Urfa Kebap (Sade, Sulu ve Otantik Bir Lezzet Şöleni)
Ustalık Geleneği: Kaşmir Aspava'nın Gerçek Urfa Kebap Lezzeti!

Urfa Kebap'ın Saf Lezzetini Keşfedin
Baharatların ve etin mükemmel dengesi... Kaşmir Aspava Urfa Kebap, acısız yapısıyla etin otantik tadını ön plana çıkaran, geleneksel Türk kebabının en seçkin örneklerinden biridir. Yoğun baharatlardan kaçınarak, sadece etin kalitesine odaklanan bu lezzet, her lokmada damak zevkinize hitap eder.

Adana Kebap'ın aksine, daha az baharatlı ve doğal aromalı olan Urfa Kebap'ımız, yine ustalarımızın elinde zırh ile çekilmiş taze dana ve kuzu etinin uyumundan doğar. Köz ateşinde tam kıvamında pişirilmiş bu özel lezzet için Ankara Urfa Kebap tutkunlarını Kaşmir Aspava'ya davet ediyoruz.

Taze ve Seçkin Et: Urfa Kebabı da, Adana Kebap gibi en taze dana ve kuzu etlerinin özel bir karışımından hazırlanır.

Zırh İşi Ustalığı: Etimiz, geleneksel yöntemle "zırh" kullanılarak çekilir. Bu, etin dokusunu korur ve köz ateşinde pişerken suyunun içinde kalmasını sağlayarak kebabı sulu tutar.

Acısız Tercih: Urfa Kebap'ın temel farkı, acı baharat içermemesidir. Bu sayede etin doğal lezzeti, eklenen az miktardaki tuz ve baharatlarla mükemmel bir şekilde ön plana çıkar.

Kuyruk Yağı Dokunuşu: Doğru oranda eklenen kuyruk yağı, kebabın kurumasını engeller, ona eşsiz bir parlaklık ve aroma katar.

Köz Ateşinde Mükemmeliyet:

Hazırlanan kebap, köz ateşinde sabırla ve ustalıkla pişirilir. İçinin yumuşak ve sulu kalması, dışının ise nar gibi kızarması için sürekli kontrol edilir.

Zengin Aspava Servisi: Urfa Kebap'ınız, közlenmiş domates, biber, taze soğan piyazı ve taptaze lavaş/pide eşliğinde, zengin Aspava ikramlarımızla birlikte sunulur.

Kaşmir Aspava olarak, geleneksel kebap kültürüne olan saygımızla, her bir Urfa Kebap porsiyonunu hijyen, tazelik ve üstün kalite standartlarında hazırlıyoruz. Kurumsal projelerde aradığınız detay odaklı ve güvenilir hizmet anlayışını, biz de mutfağımızda sürdürüyoruz.

Acısız, Sade ve Sulu Lezzetin Tadını Çıkarın!

Hemen yerinizi ayırtın veya bu otantik Urfa Kebap lezzetini kapınıza sipariş edin.