Lahmacun (Fırından Sofranıza Gelen Geleneksel Çıtır Lezzet)

Güneydoğu'nun Mirası: Kaşmir Aspava Çıtır Lahmacun!

Geleneksel lezzetin inceliği ve çıtırlığı... Kaşmir Aspava Lahmacun, ustalarımızın özenle hazırladığı incecik hamuru, taptaze ve zengin iç harcıyla buluşturarak size otantik bir tat deneyimi sunar. Sadece bir yemek değil, kültürel bir lezzet mirasıdır.

Günlük çekilen dana/kuzu kıyması, taze sebzeler ve özel baharatlarla hazırlanan harcımız, fırında nar gibi pişerek lezzetini katlar. Hızlı, hafif ve her zaman taze olan Ankara'nın en çıtır Lahmacun'u için doğru yer Kaşmir Aspava.

Lahmacunumuzun mükemmeliyetini sağlayan detaylar:

Hamur Ustalığı ve Çıtırlık:

İncecik ve Hafif: El açması hamurumuz, pide hamuruna göre daha ince ve hafiftir. Yüksek ısıdaki fırında pişerken kenarları hafifçe kalkar ve tam anlamıyla çıtır bir dokuya ulaşır. Sofranıza katlanarak servis edilmeye hazırdır.

Taze ve Zengin İç Harç:

Kaliteli Kıyma: Harcımızda kullanılan kıyma, günlük çekilmiş ve taze sebzeler (domates, biber, soğan, maydanoz) ile karıştırılmıştır.

Baharat Dengesi: Yöresel Lahmacun lezzetini yakalamak için özel olarak seçilmiş baharatlarımız (pul biber, isot vb.), kıyma ve sebzelerin aromasını baskılamadan lezzeti derinleştirir.

Fırınlama Tekniği:

Lahmacun, kısa sürede yüksek ısıda pişirilerek hem hamurun çıtır kalması hem de iç harcın suyunu salmadan pişmesi sağlanır.

Kaşmir Aspava olarak, her bir Lahmacun porsiyonunda tazelik, hijyen ve otantik lezzet garantisi veriyoruz. Lahmacun, en taze yeşillikler (maydanoz, roka) ve limon dilimi eşliğinde, dürülebilir veya dilimlenmiş olarak servis edilir. Kurumsal projelerinizdeki titizliği mutfağımızdaki her ürüne taşıyoruz.

Gerçek Lahmacun Lezzetini Çıtır Haliyle Deneyin!

Hemen gelin, bu otantik lezzeti sıcak ve taze bir şekilde deneyimleyin.

• İçindekiler: Lahmacun hamuru (buğday unu, su, tuz, maya), lahmacun içi [dana ve kuzu kıyması, kuyruk yağı, domates, yeşil biber, kapya biber, kuru soğan, sarımsak, maydanoz, domates/biber salçası, isot, pul biber, karabiber, tuz]. Eşlikçiler: Maydanoz, roka, nane ve limon.
• Alerjen Uyarısı: Glüten (buğday unu) içerir. İç harcında veya hamurunda süt ürünü kullanılmamıştır (et marinesinden veya mutfak ortamından eser miktarda laktoz riski hariç).