Kaşmir Aspava Alinazik Şöleni: Dana mı, Kuzu mu?

Geleneksel Türk mutfağının en seçkin lezzetlerinden biri olan Alinazik, Kaşmir Aspava’nın köz ateşiyle yeniden hayat buluyor. İpeksi süzme yoğurt ve dumanı üzerinde tüten köz patlıcan yatağında sunduğumuz bu eşsiz lezzeti, tercihinize göre dana veya kuzu etinin en özel kısımlarıyla hazırlıyoruz.

Fiyatları aynı, lezzetleri ise kendine has! İşte Kaşmir Aspava farkıyla Alinazik seçeneklerimiz:

1. Alinazik Dana (Kıyma / Parça Et Seçeneğiyle)

Yoğun Lezzet, Tam Kıvam!

Dana etinin o kendine has doyurucu karakterini sevenler için hazırladığımız bu seçenek, protein deposu ve dengeli bir tat sunar.

• Etin Özelliği: Sinirlerinden tamamen arındırılmış, dinlendirilmiş dana etleri.

• Lezzet Profili: Daha az yağlı ve yoğun et tadı arayan misafirlerimizin favorisi.

• Neden Seçmelisiniz? Klasik tatlardan vazgeçemeyen ve günün her saatinde hafif ama doyurucu bir akşam yemeği isteyenler için idealdir.

2. Alinazik Kuzu (Kuzu Şiş / Kuzu Kuşbaşı)

Lokum Gibi Yumuşak, Damak Çatlatan Tat!

Kuzu etinin o meşhur yumuşaklığı, köz patlıcanın isli tadıyla birleşince ortaya tam bir gurme tabağı çıkıyor.

• Etin Özelliği: Doğal besi süt kuzularının en yumuşak kısımları, özel marinasyonla bekletilir.

• Lezzet Profili: Ağızda dağılan yapısı ve patlıcanla bütünleşen aromatik tadıyla tam bir "lokum" deneyimi.

• Neden Seçmelisiniz? Etin en yumuşak halini sevenler ve köz tadını kuzu etiyle taçlandırmak isteyen lezzet avcıları için birebir.

Ortak Noktamız: Altın Oranlı Köz Patlıcan Yatağı

Hangi eti seçerseniz seçin, her iki tabağımızın temelinde Kaşmir Aspava ustalığı yatar:

• Günlük taze közlenen patlıcanlar.

• Sarımsaklı süzme yoğurtla mükemmel uyum.

• Üzerine dökülen kızgın, gerçek tereyağı.

Aspava Geleneği: Unutmayın; Alinazik tabağınızın yanına yakışan bol soslu salatamız, sıcak lavaşımız ve finaldeki irmik helvası ikramımız her iki seçiminizde de masanızın baş tacıdır.