Ankara’nın en köklü lezzet duraklarından biri olan Kaşmir Aspava, geleneksel Türk mutfağını modern bir dokunuşla sofralarınıza taşıyor. Menümüzün en çok tercih edilen ve damaklarda iz bırakan yıldızı Alinazik Adana, köz ateşinin isli kokusunu ve zırh kıymasının eşsiz lezzetini bir araya getiriyor.
Sıradan bir kebap deneyiminin ötesine geçmek isteyenler için hazırladığımız bu özel tabakta, iki büyük lezzet klasiği buluşuyor:
İpeksi Köz Patlıcan Yatağı: Özenle seçilen patlıcanlar köz ateşinde pişirilir, süzme yoğurt ve özel baharatlarla harmanlanarak ipeksi bir kıvama getirilir.
Zırh Kıyması Adana Kebap: Usta ellerde zırhla çekilen, tam kıvamında acısı ve suyu içinde kalan Adana Kebap, köz patlıcanın üzerine yerleştirilerek servis edilir.
Tereyağı Dokunuşu: Servis öncesi üzerine gezdirilen cızırdayan tereyağı, lezzet patlamasını zirveye taşır.
Eğer siz de "Ankara’da en iyi Alinazik nerede yenir?" veya "Kaşmir’de akşam yemeği seçenekleri" diye arıyorsanız, cevabınız Kaşmir Aspava! Sadece ana yemeğimizle değil, Aspava kültürünün vazgeçilmezi olan bol çeşitli ikramlarımızla da fark yaratıyoruz.
Aspava Klasiği İkramlarımız: Alinazik Adana siparişinizin yanında gelen meşhur soslu salatamız, patates kızartması, cacık ve yemeğin ardından ikram edilen sıcak irmik helvası ile tam bir ziyafet yaşayın.
